Mahalabiya à la fleur d’oranger
Un dessert moyen oriental ultra léger, facile, et gourmand, pour finir un repas, idéal aussi pour le shor surtout s’il est agrémenté de fruits sec et fruit séché, ce qui le rend parfaitement nourrissant qui tiendra au corps durant nos longues journées ramadanesque
Ingrédients :
On ne se complique pas la vie, 1 verre moyen (200ml-200g) pour toutes les mesures
-4 verres de lait
-1/2 verre de fécule de mais (maizena)
-3/4 de verre de sucre
-une pointe de vanille (optionnelle)
- quelque goutte de fleur d’oranger
-des fruits secs pour le décor
Préparation :
Un vrai jeu d’enfants
-mélangez tout les ingrédients dans une grande casserole hors feux, et on met a cuire sur feu doux en remuant sans cesse, comme pour une crème pâtissière, des que ca épaissi c’est bon
-on retire du feu, on laisse refroidir et hop, au frais pour 2h minimum
-avant de servir on peut garnir de fruits sec, coulis de fruits, ou de confiture …….. Ou Just la déguster nature !!!
Bon app les amis
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