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cuisine d'Algérie et d'ailleurs

Mayonnaise maison facile avec œuf entier
atelier de fleurs en pate à sucre à alger
chorba frik à l'agneau
Kounafa à l’algérienne « gâteau oriental aux fruits sec et kataif »

Beignets facile et légers
Petit biscuit aux grains de sésame et gelé
Tcharek Al Aryan facile façon sablé (sans farce)
Cuisse de dinde campagnarde à la manière de tonton Ali

Brioche des Rois
Skandraniet (gâteau aux amandes en forme de losange)
brioche ruche d'abeille à la confiture de fraise
Pâte de pistache maison

Quiche au poulet, fenouil et au lait de coco
chaussons aux épinards (fatayer libanaise)
Ails de poulet frit « chicken wings »
Gâteau d’anniversaire poupée, facile, en pate à sucre maison

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