Brioche à tête facile
Brioche a tète facile

Je laisse les gestes techniques aux professionnels !!!!!! Moi je fais ce que je peux avec ce que j’ai……donc voici comment je fais J
temps de preparation : 1h
temps de cuisson : 20mn
ingrédients :
-500 g de pâte a brioche ma recette ici (n’hésitez a parfumé selon votre gout ou laissez nature)
Préparation :
-préparez votre pâte et laissez pousser 20mn
-dégazez-la et formez de petites boules et placez les dans les moules à brioche beurré légèrement
-faite un trou au centre en appuyant bien et placez une deuxième petite boule au centre (n’oubliez pas que ca va doubler de volume) et laissez pousser 20 mn
-badigeonnez d’œuf battu et faite cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 15 ou 20mn
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