chaussons aux pommes

par sabrina  -  7 Mars 2017, 15:45  -  #dessert et patisserie

chaussons aux pommes
   

 

    chaussons-au-pommes.jpg 

 

 

Je vous propose de délicieux petits chaussons, avec une pate feuilletée au beurre, et une compote aux pommes  très facile et rapide à réaliser. 

Ingrédients :

-pâte feuilletée du commerce ou faite maison mes recettes  ici et la J

-2 à 3 pomme (pour la compote)

-le jus d'un citron

-10g de beurre

-une pointe de vanille 

-1 jaune d’œuf pour la dorure

-nappage et sucre glace pour la déco. 

Préparation :

 Compote : 1 pomme coupé en petit dés +2 càs de sucre +jus ½ citron+1càs d’eau+vanille et on fait cuire à feu doux. ajoutez le beurre à la fin.

-étalez la pâte, découpez des ronds et les étirez légèrement avec le rouleau à pâtisserie.

-badigeonnez les bords avec le jaune d’œuf, déposez la compte au centre de la pâte.

-refermez, badigeonnez de dorure, faite des entailles avec un couteau sur le dessus, puis faite cuire à 180° pendant 20mn.

-à la sortie du four passez du nappage par dessus et saupoudrez de sucre glace.

 

 chaussons.jpg    

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
A
très beau blog sur la cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal
Répondre
S
Une terrible tentation!  Biz
Répondre
B
C'est mon péché mignon
Répondre
O
<br /> Ils sont tout mimi<br /> <br /> <br /> j'aime bcp ça<br />
Répondre
<br /> <br /> merci :)<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ils sont tout mignons tes chaussons !!<br /> <br /> <br /> merci ma belle !!<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
<br /> <br /> merci loulou<br /> <br /> <br /> <br />