Donuts « beignets américains avec glaçage »
Des beignets légers décorés de glaçage au chocolat !!!! que demander de plus :)
Ingrédients :
-350-400g de farine
-20g de beurre fondu
-75g de sucre
-1 œuf
-45 g de fécule de mais (maizena)
-1 c à s de levure sèche (à pain)
-18 cl de lait tiède
-huile pour friture
Glaçage au chocolat : 50 g de chocolat noir+2 c à s de crème fraiche liquide+1 c à s de beurre
Préparation :
-Mélangez tout les ingrédients et pétrissez pendant 5mn la pate dois avoir un aspect lisse, et on laisse pousser une 1er fois
-dégazez la pâte et étalez-la et découper vos donuts et mettez sur une plaque et laissez pousser une 2eme fois
-frire dans une huile très chaude
-laissez refroidir complètement et décorez de glaçage et de bonbon
Ou saupoudrez juste de sucre glace
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