Faux m’chouek

par sabrina  -  13 Octobre 2013, 07:54  -  #Gâteaux-Algeriens traditionnels et modernes

Faux m’chouek
   
mc3
 
 
 
Une recette de sablé aux amandes qui ressemble au m’chouek traditionnel aux amandes idéale pour changé ou pour les petite bourses …………… J
 
 
Ingrédients :
 
Pour une 30 pièces environ !
-400 g de farine
-200 g de beurre pommade
-60 g de poudre d’amande (facultatif et si vous ne le rajouter pas ! penser a augmenter la quantité de la farine)
- 6 jaunes d’œufs
-100 g de sucre glace
-1 c à c de vanille
-1/2 c à c de leveur chimique
-sirop épais parfumé (recette ici) (ou du miel)
-cerise confite
-amande concassé grillé ou effilé
- quelque haricot sec
-blanc d’œuf  (pour enrober les boules)
 
mc2
 
 
 
 
 
Préparation :
 
-travaillez les jaunes d’œufs, le beurre et le sucre glace
-ajoutez le reste des ingrédients en finissant par la farine et la leveur
-former des petites boules
-les passer dans les blancs d’œufs, puis dans l’amande et disposer sur une plaque
-piqué profondément avec un haricot sec chaque boule
-faire cuire 30 mn a 180 °
-à la sortir du four, retirer les haricots et mettre le sirop a leur place
-mettre une demi-cerise ou un carré de fruit confit sur chaque gâteau
 
 
 
Remarque :
On peut très bien remplacer les amandes par les grains de sésames
 
 
 
fau m 
 
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B
<br /> j'adore vos recettes merçi bqs <br />
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<br /> <br /> merci ma cherie c gentille :)<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> salam !!! ils sont très beaux j en fais aussi des faux lol j aime trop c est bien fondant !<br />
Répondre
<br /> <br /> MDR lazem chwiya faux ! meme dans les gateaux "haf et3iche lol<br /> <br /> <br /> <br />