Feuilleté au coulis de poivron et anchois

par sabrina  -  26 Décembre 2017, 12:42  -  #pizza - tourte - quiche et autre

Feuilleté au coulis de poivron et anchois
   

 

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Je vous propose des feuilletés salé à l’anchoix et au coulis de poivron maison idéale pour un apéritif ou pour agrémenter la belle table du ramadhan

 

Ingrédients :

 

-250g de pâte feuilletée  (ma recette  ici

-des anchois

-1 œuf battu pour la dorure

coulis de poivron : 2 poivrons rouges ou jaunes +1 tomate+ 2 gousses d’ail+1 càs d’huile+sel+poivre+paprika +2 verre d’eau. mettez tout les ingrédients coupés petits, et laissez cuire, puis mixez !!! 

vous devez obtenir une crème onctueuse (laissez réduire à feu doux si nécessaire) 

Préparation :

-étalez la pâte feuilletée sur 1 cm d’épaisseur et découpez avec un emporte pièce en forme de barquette

-passez l’œuf battu sur tout la surface de la barquette mettez l’équivalent d’une càc de coulis sur la pâte 

- ajoutez l'anchois et mettez à cuire dans un four préchauffé à 200° pendant 15mn

-à la sortie du four passez avec un pinceau un peu d'’huile d’olive pour la brillance et le goût. 

 

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C
Merci pour cette jolie recette !
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M
Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. Vous pouvez visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises
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S
Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir
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N
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P
Jolie présentation apéritive.
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