Fondant au chocolat et banane « ultra moelleux »
Fondant au chocolat et banane « ultra moelleux »

Décence d’entrée aux personnes suivant un régime J
Ingrédients :
Pour 6 fondants
-100 g de chocolat noir a 70% de cacao (ou moins)
-2 œufs
-50 g de farine
-70 g de sucre cristallisé
-1/4 de paquet de leveur chimique
-1/2 c à c de vanille
-petit pincé de sel (important il révèle la saveur du chocolat)
-70 g de beurre
-une banane
Préparation :
-battez les œufs, le sucre et la vanille
-faire fondre le chocolat et le beurre au bain mari et ajoutez le sel
-mélangez les deux préparations délicatement
-ajoutez la farine et la levure
-coupez la banane en fine rondelles (elles resteront comme ca sur la surface)
-remplissez vos moules (beurré généreusement) à moitie et déposez quelque tranche sur la surface et remettre une autre couche de pate et finir avec la banane
-faite cuire 20 mn à 180° (surveillez)
-laissez refroidir et démoulez


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