Gâteau à la confiture « gâteau algérien facile

par sabrina  -  31 Décembre 2024, 10:38  -  #Gâteaux-Algeriens traditionnels et modernes

gateau à la confiture “gateau algerien facile”
   

 

 gateau-a-la-confiture.jpg

 

 

 Je reviens après une petite absence avec l’un des gâteaux algérien idéal pour le goûter, ou a l’Aïd qui rappellera sans doute beaucoup de souvenir à certaines d’entre vous J, il s’agit du gâteau à la confiture sur lequel on râpe de la pâte durcie au congelé avant de cuire …………………….. !!!!

 

 Ingrédients :

- 4 œufs

- 100g de sucre

- 1 verre d'huile (ou margarine fondue) 220 ml

- 2 paquets de levure chimique

- vanille

- farine 500 -600 g

- confiture au choix (abricot pour moi) comme à l’ancienne 

 

 Préparation :

 -blanchir le sucre + vanille+ œufs

- ajoutez l’huile, mélangez puis ajoutez la farine et la levure

- formez une pâte ferme, mais facile à travailler 

- étalez les 2/3 sur une plaque (1.5 cm d’épaisseur) et recouvrez de confiture

- décorez avec le 1/3 restant (ou vous le mettez au congélo à durcir et vous rappez sur la confiture, ou vous étalez finement la pâte et découpez des bandes que vous placerez sur la confiture)

- faite cuire à 180° pendant 35 MIN

- laissez refroidir complètement, puis découpez en carré J 

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R
Beau et bon gâteau que j adore, merci bonne soirée
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O
Mrc pour les ressete
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Merci ☺️
F
j aime vos recettes algéroises elles sont magnifiques
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merci bcp fatima <3 ca me fait plaisir
S
Tres bon
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I
magnifique es super
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