Gâteau au chocolat façon kinder-délice
Ingrédients :
-une génoise chocolat (recette ici)
-200 g chantilly en poudre
- 100 g fromage frais
-1 tasse de café instantané
-arome noisette
-200 g de chocolat noir
-50 g de beurre
Préparation :
-monter la chantilly avec de l’eau très très fraiche
-mélanger la chantilly avec le fromage frais et une pointe de vanille et réserver
-découper la génoise en 2 disques
-disposer le 1er disque dans le fond du cercle a entremet
-imbiber le fond de café instantané + 5 goutte d’extrais de noisette
-recouvrir d’une couche épaisse de chantilly et remettre le haut de la génoise
-imbiber de nouveau
-faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain marie (ou au micro-onde)
-couvrir la génoise du glaçage encor chaud (sinon il fige) et réserver au frais
-démouler après 1h ou 2
gateaux, patisserie , chocolat, biscuit, gourmandise, anniverssaire