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Gateau aux fraises
La saga fraises continue, c’est la saison et il faut en profiter, un petit gâteau vite fait bien fait super moelleux et bien caramélisé par le dessue !!
Ingrédients :
-2 œufs
-150g de farine
-130g de sucre semoule
-100g (10cl) de lait
-60g (6 cl) d’huile
-1 paquet de levure chimique
- quelques fraises
Nappage pour la caramélisation :
-100 g de sucre
- 1 œuf
-50g de beurre fondue et refroidi
Préparation :
-battez les œufs +sucre
-ajoutez le reste des ingrédients du gâteau et faite cuire à 180° (demi-cuisson = sans coloration)
-retirez le gâteau des qu’il est cuit (vérifiez le milieu avec un couteau) et retirez du four
-ajoutez le nappage (beurre fondue+sucre+œuf) par dessue
-remettez au four pour 5° de cuisson, le temps que le gâteau absorbe et caramélisé légèrement
fraise, gateau, gouter, facile, anniversaire, biscuitgenoise, farine, beurre, oeuf, sucre, caramel
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