Hérisson « sablé au chocolat recouvert de ganache »

par sabrina  -  21 Avril 2022, 12:11  -  #gateaux sec et sablés

Hérisson « sablé au chocolat recouvert de ganache »
   

 

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Un sablé tout chocolaté pour les fans du chocolat J

 

 Ingrédients :

pour 12 petits herissons 

 

-50g de beurre

- 2 jaunes d’œuf

-1 c à c de vanille

-2 c à s de sucre glace

-1 c à s de cacao en poudre

-1/2 paquet de levure chimique

-farine (150-200g) pour ramasser en pate

Glaçage et décor : 50g de chocolat noir + 1 c à s de beurre (a faire fondre au bain marie)

+vermisselle chocolat

 

Préparation :

 

-mélangez le beurre+jaune d’œuf+sucre+caco en poudre et vanille et travaillez en pommade

-ajoutez la farine et la levure pour obtenir une pate mole et facile a travailler

-formez de petite boule et faite cuire 20mn dans un four préchauffé à 180°

- passez-les dans le glaçage puis dans la vermicelle chocolat et laissez sécher

Vous pouvez aussi changer de couleur de vermisselle ou même les passez dans de la noix de coco

 

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A
beau blog. un vrai plaisir des papilles. une belle découverte et une gourmandise.
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R
gâteau facile
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ouii tres !!! :)
I
mèrci beaucoup
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I
Tres jolie<br /> <br /> Svp , avec les mesures fournie vous avez eu bcp de piece?
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S
Bonjour imene. C'est pour une 12 aine de pièces
N
très bonne recette!!!!!!!!<br /> merci
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