Khobez el bey aux amandes
Un gâteau qui sent bon le ramadhan J
Ingrédients :
moule (35/20)
- 2 mesures de chapelure
-1 mesure d’œuf (8environ)
-1/2 mesure de sucre
-1/2 mesure de beurre fondu
-1 mesure d’amandes moulue (émondé ou non)
-zeste de citron ou vanille
-2 paquet de levure chimique
- quelques amandes effilées pour le décor
Sirop :
-1l d’eau
-250g de sucre
-1/2 verre d’eau de fleur d’oranger
Réparation :
-mettez le sirop a cuire une dizaine de minute a grand feu et réservez
-mélangez tout les ingrédients et disposez dans un plat allant au four et faire cuire 25-30mn a 180° jusqu'à coloration
-a la sortie du four arrosez de sirop et laissez refroidir avant de consommer
algerie, gateau algerien, amande, oeuf , ramadan, dessert