Mes sablés fondant !
Une recette testée juste ce matin au gramme pré J et le résultât sont de délicieux petits sablé fondant !
Ingrédients :
-330 g de farine
-120 g beurre
-60 g de sucre glace
- 3 jaunes d’œuf
- 1 c à c de vanille
-confiture d’abricot
-sucre glace pour saupoudrer
Préparation :
-travaillez les jaune d’œuf, sucre glace, beurre et la vanille
-ajoutez la farine et formez votre pate
-laissez reposer 30 mn au frais dans sac
-étalez votre pate et découper
-faite cuire 20 mn à 160°
-a la sortie du four saupoudrez les rond troué (partie supérieur) de sucre glace
-mettez l’équivalent d’une c à c de confiture ou gelé au centre et couvrez
Dégustez avec un bon café J