muffin à la vanille
Je vous propose ma recette facile des muffins à la vanille (cousin anglo-saxon de nos madeleines), un gâteau qui sera parfait doute pour les goutter !
Ingrédients :
1 verre standard (250g =250 ml =25cl)
-3 œufs
-1 verre de sucre
-1 verre de beurre fondue refroidi (ou d’huile type tournesol c’est aussi bon J)
-1 verre de lait
-1 c à c de vanille
- 3 verres de farine
-1/2 paquet de levure chimique
- quelque amande effilée pour la déco
Préparation :
-battez les œufs + le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume, ajoutez les restes des ingrédients, et mélangez avec un fouet manuel
-remplissez vos caissette a muffin (madeleines), ajoutez les amandes effilée par dessue et faite cuire à 180° pendant 30mn
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