Petits gâteaux « sablés » à la poudre de flan
Des petits gâteaux très fondant à déguster avec un bon café J
Ingrédients :
-1 sachet de préparation pour flan de 50g (j’ai utilisé LOYA vanille)
-2 œufs
-70g de beurre moue
-1 c à s de sucre glace ou plus (selon votre gout)
-1 c à c de vanille en poudre
-1/3 de sachet de levure
-farine en 250 et 300 g
Préparation:
-battez les œufs avec le sachet de flan et la vanille jusqu'à ce que ca mousse
-ajouter le sucre glace et le beurre en petit morceau et la moitié de la farine et continuer de battre
-ajouter la farine et la levure et formez une boule (sans le batteur) et laissez reposer 20 mn au frais
-étalez la pate et découpez des formes de sablé
-faite cuire 20mn dans un four préchauffé à 180°
-à la sortie du four, saupoudrez de sucre glace
-vous pouvez passez un carré de chocolat directement sur chaque sablé pour faire un Legé glaçage !
Voila des sablés Légers et une recette a tester et a varier selon votre gout en changeant le parfum du flan utilisé J
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