Sablés croquants à la poudre d’amandes
Sablés croquants à la poudre d’amandes
Je vous propose de savoureux petits sablés croquants à la poudre d’amande, à ravir petits et grands gourmands, autour d’un bon café ou une tasse de chocolat chaud
Ingrédients :
-250 à 300g de farine
-60g de poudre d’amande
-150 g de beurre
-70g de sucre glace
-1 c à c de vanille
-1 œuf entier+ 2 jaunes d’œufs
Préparation :
-travaillez tout les ingrédients (sans la farine) pour obtenir une crème et ajoutez la farine en dernier (peut a peut) pour former une pate (sans pétrir) et laissez reposer 30mn au frais
-étalez votre pate et découpez avec un emporte pièce
-faite cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25-30mn
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