Sauce aux légumes pour accompagnement
Sauce aux légumes pour accompagnement

Une recette piquée a annabel de cuisine tv que je trouve super originale et facile à faire !
Ingrédients :
-1 oignon
-1tomate
-1 courgette
-1carrote
- 3 gousses d’ail
-2 poivron rouge (ou 1 vert)
- une poignet d’haricot vert
Pour l’enrobage (sauce) :
-une c à c sel
-poivre et paprika
-4 c à s d’huile d’olive
-2 c à s de ketchup
-1 c à s de concentré de tomate
-1 c à s de sucre cristallisé (ou une c à s de miel)
Préparation :
-dans un plat allant au four mélangez tout les légumes coupés et la sauce
-couvrez de papier aluminium et faite cuire au four 30-40 mn (sans aucune goutte d’eau)
-mixer le tout a la sortie du four J

Idéale avec des chips ou même des pates !

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