tourte à la viande hachée
Une bonne tourte qui tient au corps J et qui constituera un repas complet avec une salade à coté durant l’été ou pour un pique nique en bord de mer
Ingrédients :
-2 rouleaux de pâte feuilleté du commerce ou une pâte feuilleté maison recette ici
Farce :
-300g de viande hachée
-1 oignon
-sel, poivre
-5 portions de fromage (ou du fromage râpé)
-50g d’olive coupées
-1 œuf battu pour la dorure
Préparation :
-faite cuire la viande avec l’oignon émincé, sel et poivre
-étalez une première couche de pate feuilleté, garnir avec la viande cuite+olive+persil et fromage
-recouvrir d’une deuxième couche de pate feuilleté (ajustez et pincez les bords) et faite une cheminé (trou) au centre de la tourte
-badigeonnez d’œuf battu et faite cuire 15-20mn à 200°
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