Vol au vent « réaliser ses vol au vent maison avec de la pate feuilleté »
Vol au vent « réaliser ses vol au vent maison avec de la pate feuilleté »

Il est claire que moi-même je ne le fait pas souvent !!! c'est sympa de savoir les faire, mais je vous avoue que le plus souvent je les achète :) , cela dit vous pouvez les préparez d’avance même avec une pâte du commerce vite fait et ça reste toujours agréable de dire « oui………… c’est moi qui l’ai fait » J
Ingrédients :
-de la pâte feuilletée (recette ici) ou celle du commerce.
-1 œuf battu pour la dorure
-1 feuille de papier cuisson badigeonnée avec d'’huile
Préparation :
-découpez avec un moule de votre choix des formes de pâte (le double du nombre de vol au vent désirés, (12 ronds pour 6 vol au vent)
-faite des trous (comme avec les sablé sur la moitie des ronds de pâte.
-badigeonnezle tout avec l’œuf battu et placez le formes trouées par dessus.
-faite cuire dans un four préchauffé à 200°, 15/20 mn



Vous pouvez en préparez avec de différente forme et mini format pour présenter garnis pour un buffet ou autre !!!

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