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Top articles
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gateaux algeriens pour fetes
bonjour, je vous propose une variété de gâteaux traditionnels algériens pour fête, ou gâteaux pour l'aid, pour toute commande sur Alger, contactez moi sur ma page FB gâteaux cherchelloise (plus de photos a voir ) , ou bien sur le 0662 77 21 23 . vous...
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cupcakes chocolat/cerise كاب كيك الشكلاطة
cupcakes chocolat/cerise كاب كيك الشكلاطة c'est avec beaucoup de joie, que je partage avec vous cette 1ere recette du #sweetjuly une série de recettes sucrées et gourmande, facile à faire pour le plaisir des grands et petits :) je vous laisse donc avec...
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recette labné, labneh, labna maison facile لبنة
labné, labneh, labna maison facile لبنة J’adore la labné !!!!! Je peux l’associer à tous mes repas, normal, c’est comme du fromage, et vous connaissez mon amour pour le fromage LOL !!! Alors si on peu la faire maison, et qu’on plus on s’amuse à l’aromatiser...
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poulet frit /fried chicken
poulet frit /fried chicken Certaines recettes sont faites pour donner du plaisir, celle-ci en fait partie J !!! Une bonne recette facile et rapide de poulet frit à l’américaine, pour faire plaisir aux enfants, mais pas que d’ailleurs, personnellement...
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recette harissa et akri (coulis de poivrons) maison وصفة العكري و الهريسة
Je reviens avec la recette d'une préparation de saison, le AKRI cette pâte de ou coulis de poivrons traditionnelle qu'on prépare chaque année durant cette période. JE VOUS LAISSE LA RECETTE EN VIDÉO ICI j'ai essayé au mieux de vous résumer les étapes,...
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brioche feuilletée au beurre
brioche feuilletée au beurre brioche feuilletée au beurre Brioche feuilletée au beurre Et si on se faisait une bonne brioche feuilletée au beurre pour le goûter ?!!! Personnellement, je n’aime pas énormément les gâteaux, WOW le scoop lol, oui j’adore...
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cake salé à l'aubergine كعك مالح بالباذنجان
cake salé à l'aubergine Je vous propose aujourd’hui une recette de cake salé à base d’aubergine, un légume qui n’a pas toujours grand sucée et pourtant, très peu calorique, riche en fibres et antioxydants, tant de bonnes raisons pour l’inclure aussi...
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sablés confiture aux moules facileصابلي المول بالمعجون
صابلي العيد sablés صابلي العيد sablés à la confiture mon modèle préféré !!! je le trouve très moderne :) Une nouvelle recette de sablés à la confiture , si populaire, que tout le monde aime et prépare pour l'aid chaque année, impossible de ne les pas...
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calzone gourmand au poulet façon provençal كالزون بالدجاج
calzone Ces petites choses, son à tomber !!!!! Exit le bourek et les bricks aujourd’hui, je vous propose des petits calzones au poulet, bien relevé et bien épicé, qui trouverons leurs place sur votre table du ramadan cette année inchalah !!! Ils seront...
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Galettes à gratiner poulet/épinards فطائر الدجاج و السلق
Galettes à gratiner poulet/épinards Pour cette recette ultra facile, je me suis inspiré des galettes végétarienne qui sont à la mode à l’étranger, d’ailleurs je suis entrains de tester des variantes végétariennes si ça passe avec mes gosses, je serai...
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pain aux tomates sechées, ail et romarin
pain aux tomates sechées, ail et romarin pain aux tomates sechées, ail et romarin du bon pain maison ..........moi je dit oui, facile , très bon, pour accompagner vos repas. Ingrédients : Pâte à pain : -500g de semoule fine -20g de lait en poudre -15...
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poivrons farcis au quinoa فلفل محشي بالكينوا
poivrons farcis Je vous le dis !!! Même mes enfants on aimé !!! Bon le fromage aussi c’étais stratégique LOL mais si ça permet de faire manger des légumes aux enfants, ben allons y, cette recette est vraiment facile, et très apprécié durant les périodes...
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tarte aux citrons et au lait concentré
tarte aux citron au lait concentré tarte aux citron au lait concentré Nestlé Si je devais choisir une tarte qui me représente le mieux, ce serait THE tarte aux citrons , fraîche, crémeuse, gourmande, mais qui pique au vif avec son acidité et son peps...
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croquet à la confiture, gâteau sec algerien
croquet moderne algerien Sur une base de pâte de « halwet etabe3 », ce gâteau sec à la confiture (une version moderne du croque t ) est idéal pour le café, léger et présentable, il trouvera facilement ca place sur nos tables de l’ aid ou des événements...
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ciabatta, pain italien facile pour sandwich
Nombre de personnes : 6 personnes Préparation : 3h Cuisson : 18mn Ahhhh le ciabatta, quel bonheur ce pain, une mie légère bien alvéolée, des notes fruitée d’huile d’olive méditerranéenne, il se suffit à lui-même !!! on ne résiste pas à le couper en 2...
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capcakes vanille et chantilly mascarpone كاب كيك فانيلا
capcakes vanille et chantilly mascarpone Cupcakes vanille à la chantilly au mascarpone J'étais désespérément à la recherche d’une idée de recette facile pour utiliser la photo dans ma publication spécial concours sur instagram (si vous n’êtes pas au courant,...
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pain maison facile
pain facile et rapide Je reviens avec une petite recette de pain, celle que j’utilise d’ailleurs depuis plusieurs années, appelez la « pâte magique », « pâte de 10 minutes », ou même « pâte sans pétrissage », l’essentiel reste que c’est facile, rapide...
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Fondant chocolat au cœur coulant
fondant chocolat Nombre de personnes : 6 personnes Préparation : 10mn Cuisson : 10mn Le fondant chocolat est mon dessert chocolaté préféré !!! Et je ne suis pas la seule d’ailleurs, un dessert simple à realiser, maos qui fera son petit effet à chaque...
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muffins chocolat fondant مافن طري بالشكولاطة
muffins chocolat fondant A la demande de mon aîné Zakaria, 8 ans, j’ai réalisé ces muffins en détournant l’une de mes recettes de cake facile (la recette ici ) que j’ai faite il y a des années de ça , j’ai utilisé ce que j’avais en courses et ma foi le...
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bruschetta facile, antipasti italien rapide
Nombre de personnes : 4 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 15mn Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais perso, j’adore avoir pleines d’assiettes sur la table et picorer à droite et à gauche, en mode MEZZE, ANTIPASTI OU TAPAS !!! De la couleur,...
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Tadjine de poulet aux olives à la chermoula دجاج محمر بالشرمولة
tadjine zitoun poulet aux olives Si vous n’aimez pas cuisiner à la dernière minute quand vous recevez à dîner , ce type de plats est parfait pour la circonstance, les tajines marocains ou maghrébins, ou « Djouaz » comme on les appelle en Algérie, sont...
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Feuilleté oignon au thon et fromage /فويتيه بالبصل، التونة و الجبن
Feuilleté oignon au thon et fromage فويتيه بالبصل، التونة و الجبن c'est une recette que j'ai eu l'occasion de faire pour la marque #leberbère , vous pouvez la trouvez sur l'emballage du pack de 1.8kg. pour celle que je vous propose en photo, j'ai juste...
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Moelleux au chocolat au coeur coulant
moelleux chocolat au coeur coulant Du chocolat, encore et toujours, pour quelqu’un qui n’aime pas beaucoup le chocolat, je trouve que j’abuse l, pour ma défense, j’ai trois enfants qui adorent le chocolat, ça n’a pas été toujours le cas, mais que faire...
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makrout laassel frit "gâteau algérien" مقروط لعسل
makrout laassel, makrout, makroud, مقروط لعسل Ingrédients : Pâte : - 3 mesures de semoule « grosse » environ 1 kg - 1 mesure de smen environ 300g -350g - 2 c à s de sucre - 1c à c de sel - 1c à c de vanille - 1 mesure eau + eau de fleur d’oranger Farce...
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pain complet 100% farine complète
pain complet خبز كامل bonjour, j'espère que vous allez tous bien chez vous, en cette période assez difficile pour l'humanité !!! restez chez vous tant que possible, et prenez soin de vous et de vos proches !!! en espérant que cela passera rapidement inchalah...